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Knöchla
Zutaten:
Für 2 Personen
- 2 Knöchla (Schweinefüße)
- 1/2 Pfund Sauerkraut
- 1/2 Zwiebel
- 1/4 Apfel
- 1 Lorbeerblatt
- 5 Wacholderbeeren
- 1/2 Tasse Wasser
Die Knöchla zusammen mit dem Sauerkraut und den anderen Zutaten für ca. 90 Minuten kochen.
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