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Suchergebnisse

  1. STEAK-TASTING mit Andreas Rummel- Was Sie schon immer über gutes Fleisch wissen und schmecken wollten- Benneckenstein

    Steak-Tasting ist ideal für alle, die mehr über Fleisch und seine Zubereitung lernen möchten und dabei eine ... ausschließlich auf die Geschmacks- und Qualitätsunterschiede von Fleisch konzentriert. Er erklärt Ihnen alles, ... Geschmack und in der Textur des Fleisches entdecken. Dabei lernen Sie, wie die verschiedenen Reifemethoden ...

    Reservix - 20.02.2024 - 07:55

  2. Oktoberfest auf dem Alexanderplatz- Berlin

    Beim Oktoberfest auf dem Alexanderplatz in Berlin erwartet die Gäste neben der Festzeltatmosphäre ... bayerische Spezialitäten, wie Haxn, Brez’n und Schweinsbraten.   Weitere Informationen www.berlin.de ...

    FR-TEAM - 08.09.2019 - 11:54

  3. Kulinarische (Ver)Führung rund um das Wasserschloss Neuhaus

    leckeren Drei-Gänge-Menü in der "Landgaststätte Schmidt". Das Menü besteht aus einer Suppe, einem ... Hauptgang (zur Auswahl Fleisch/Fisch/vegetarisch-vegan) und einem traumhaften Dessert. Zwischen den Gängen ... gelegene Wasserschloss und die Kirche St. Matthäus, in der im 19. Jahrhundert der Neuhäuser ...

    Aischgrund-Touren - 01.01.2020 - 17:35

  4. Kulmbacher Bierfleisch

    schneiden und anfrieren. Das Fleisch mit dem angefrorenen Speck spicken. Dann würzen (Salz und Pfeffer) und ... von allen Seiten in heißem Schmalz anbraten. Fleisch herausnehmen. Zwiebelstücke (ca.3 Zwiebeln) in ... kommt das Fleisch wieder in den Topf und wird ca. 90 Minuten bei 180 Grad im Ofen gegart. Den Rest vom ...

    FR-Admin - 09.06.2009 - 13:12

  5. Fränkischer Sauerbraten

    dazugeben. Alles aufkochen lassen. Dann von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. Das Fleisch in die ... eventuell mit etwas Zucker abschmecken. Fleisch aus dem Topf nehmen. Falls die Sauce noch zu flüssig ist, ... abgekühlte Flüssigkeit (Beize) legen und einige Tage ziehen lassen. Fleisch aus der Beize nehmen und ...

    FR-Admin - 22.12.2010 - 15:56

  6. Es ist Karpfenzeit

    optimalen Geschmack erreicht er nach drei Sommern mit etwa drei Pfund Gewicht. Festes, fettarmes Fleisch ... Tisch kommt er nur in den Monaten mit einem “R” im Namen, also von September bis April. Dies ist auf ... eine Hygienevorschrift aus früherer Zeit zurückzuführen: Wenn es heiß war, konnte man die Karpfen weder ...

    FR-TEAM - 07.09.2023 - 12:26

  7. Rouladen

    Speck fein schneiden und mittig auf das Fleisch legen. Dann die Rouladen zusammenrollen und mit ... / Pfeffer würzen. Anschließend das Fleisch auf einer Seite mit Senf bestreichen. Essiggurken, Zwiebel und ...

    FR-Admin - 13.03.2009 - 14:17 - 3 Kommentare

  8. Hochzeitssuppe

    Semmelmehl Zwiebel Petersilie Salz, Piment Pfannkuchen 180g Mehl Milch 3 Eier Salz Brühe Fleisch und Knochen ... zur Brühe hinzugeben. Das Fleisch wird ca. 2 1/2 bis 3 Stunden gegart. Anschließend Fleisch ... herausnehmen und die Suppe durchsieben, evtl. klären. Danach die Brühe noch salzen. Semmelklösschen Die Zutaten ...

    FR-Admin - 23.01.2009 - 18:38

  9. Schweinebraten

    1 Knoblauchzehe 1/2 Stange Lauch Kümmel Majoran Salz & Pfeffer Schweineschmalz Bier Das Fleisch am Vortag mit ... Salz, Pfeffer, zerdrückten Knoblauch und Bier einreiben und ziehen lassen. In die Schwarte ein ... Gittermuster einschneiden. Fleisch in Schweineschmalz kräftig anbraten, dann mit Wasser aufgießen und Salz, ...

    FR-Admin - 14.02.2009 - 15:38

  10. Suche Restaurant, das exotisches Fleisch anbietet

    Hi Seit unserem letzten Urlaub ist mein Ehemann ganz scharf auf exotisches Fleisch, wie zum ...

    Ute-M - 01.09.2009 - 17:35 - 9 Kommentare

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