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Biersuppe Anno 1900
Zutaten:
- 3/8 l Bier
- 1 TL Zucker
- 1/4 l Milch
- 1 Ei
- 1 TL Mehl
Bier und Zucker vermischen und zum Kochen bringen.
Milch, Ei und Mehl in einem Schüttelbecher gut durchschütteln. Dann das Milch-Ei-Gemisch in das kochende Bier geben und alles gut durchrühren. Kurz aufkochen lassen.
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